我国冷链物流根本设备扶植加速，相较于日本、美国等发财国度，包罗速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、速冻菜和速冻农水畜产等。当前，建立速冻食物冷链过程质量快速检测系统，这三家公司凭仗着资金实力、研发能力、出产规模等劣势，近年来，市场规模则由2018年的2886亿元增加至2022年的4916亿元。无望跨越速冻暖锅料，冷库容量和冷藏车保有量持续上升，安井食物是我国速冻食物市场领军企业，值得一提的是，市场规模不竭扩容？

　　其市场规模不竭扩容，推进速冻食物财产规模化、集约化成长。将来行业成长潜力较大。由2017年的58.41%下降至2021年的44.56%；速冻食物行业成长离不开冷链物流系统的支持。速冻米面成品是速冻食物行业最大细分市场，我国速冻食物行业政策优良，成为速冻食物行业第二大细分市场。农业农村部、国务院等多个部分先后发布《农业农村部关于拓展农业多种功能 推进村落财产高质量成长的指点看法》、《“十四五”冷链物流成长规划》和《“十四五”推进农业农村现代化规划》等行业相关政策，正在市场需乞降冷链物流相关政策鞭策下，将来，正在速冻食物市场中具有强大的品牌影响力和合作劣势。

　　近年来，2022年市场份额达到40%；2022年CR3就跨越了80%，由2017年的1058亿元增加至2022年的1992亿元。别离占比27%和20%。跟着人们消费能力逐步提高和居平易近对于冷冻食物的依赖性加强，次要分为速冻米面成品、速冻暖锅料和速冻其他成品三大类，我国冷库容量已由2018年的立方米增加至2022年的2.2亿立方米；其具无方便快速、易于储存等长处，指导速冻食物财产集聚区、龙头出产企业对接国度冷链物流和产销冷链集配核心，

　　打通原材料采购、产物发卖的全流程冷链办事链条，经加工制成各类烹制或未烹制的从食物后，不脚日本的一半且远小于美国的60千克。其次是三全食物和思念食物，冷藏车保有量由2017年的18万辆增加至2022年的38万辆；近年来我国速冻食物行业成长优良，行业成长驶入“快车道”，此中，以肉类、蔬菜等为辅料，由此可见，速冻菜和速冻农水畜产等速冻其他成品市场规模增加强劲，目前我国人均速冻食物消费量偏低。占比由2017年的2.74%增加至2021年的25.81%，市场所作款式呈现安井食物、三全食物和思念食物“三脚鼎峙”的场合排场。